viernes, 24 de febrero de 2017

Tabla 1.

Problema elegido


 Productos alimenticios en vinos
Lo que sabia de mi problema
Sabíamos que utilizaríamos las uvas pasadas para así evitar que se desperdicien muchas, que nuestro vino sería un largo proceso pero sin embargo es un tema de nuestro agrado
Lo que desconocía de mi problema
Se desconocía el proceso de cómo hacer vino, cuanto se tarda en fermentar para un mejor sabor.
Tipos de conocimiento que he utilizado hasta el momento
Conocimiento intuitivo: saber que necesitaremos usar para su elaboración
Conocimiento empírico: al tener que investigar acerca del proceso y del tema para saber más.
Conocimiento científico: ya que hemos realizado unas muestras de vinos para saber la comprobación de si obtendremos los resultados esperados.
Autoridades alas que eh recurrido
Profesor de educación física, maestra de laboratorio.
Dueño de un almacén de la central de abastos

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